为进一步提升机关食堂食品安全管理水平，切实保障广大干部职工餐饮安全。近日，市级机关服务中心特邀新北区市场监督管理局相关专业处室，对市行政中心、市政务服务中心食堂开展食品安全专项指导。此次专项指导旨在全面排查食品安全隐患，强化食堂管理规范，确保食堂运营合法合规，为机关干部职工提供更加安全、健康、优质的餐饮服务。

新北区市场监督管理局重点对食堂食品原料采购、储存、加工、留样等环节进行检查，并详细查看从业人员健康证明、环境卫生情况、餐具消毒记录以及厨房设备设施维护情况等，确保每个环节都符合食品安全标准。

检查结束后，新北区市场监督管理局对市行政中心及市政务服务中心食堂整体管理情况给予充分肯定，并对“将切配间下水道盖板升级为双层式或加盖橡胶盖板，将厨房及切配间的刀具、刀板、菜筐实施分色管理以便区分，确保刀具消毒柜内的灯泡每半年更换一次，厨房内尽量避免摆放绿植以防污染，规范泔水桶存放”等细节问题提出专业性改进建议。

市级机关服务中心将以此次专项指导为契机，迅速落实整改措施，同时加强日常监管和员工培训，坚决扛起食品安全主体责任，筑牢食品安全防线，立足建制度、抓规范、管长远，打造安全健康的就餐环境，确保机关干部职工吃得安心、吃得放心。

（市级机关服务中心 刘辰烨）