为进一步提升机关食堂供餐质量和机关食堂厨师团队的厨艺水平，钟楼区机关事务管理中心邀请常州冶金技术学校、常州工贸技工学校等单位的厨师联合开展“味聚人心·厨艺交流”活动，助力后勤保障服务品质再提升。

活动现场，受邀请的厨师们带来了各自食堂的特色菜品，演示了从食材挑选处理、搭配比例，到烹饪的技巧、火候的把控等环节，现场还进行了烹饪交流，进一步拓宽了菜品创新的思路，提升了烹饪的水平。厨师们纷纷表示，通过本次厨艺交流，获益匪浅，希望以后能经常举办类似的活动，搭建相互学习交流的平台。

下一步，中心将坚持守正创新、真抓实干，常态化开展厨艺交流、厨师轮岗、厨技培训等活动，不断提升后勤团队的能力素质，打造特色餐饮，更好为干部职工提供放心、多元、优质的服务。

（钟楼区机关事务管理中心 王来）