为进一步提升服务保障能力,按照年初排定的“智慧引领,打造后勤服务大网格”计划,金坛区机关事务管理中心积极推进“智慧食堂”建设。区人社食堂、区市民中心食堂分别于10月8日和11月27日启用智慧食堂结算系统。自系统上线以来,“智慧食堂”运行稳定、效果良好,实现了机关食堂管理的智慧化、个性化和便捷化。
一是因地制宜确定改造方案。在充分调研基础上,借鉴市行政中心、市政务服务中心、武进区机关事务管理中心“智慧食堂”改造经验,结合实际情况,区人社食堂选择与工商银行合作,采用柜式智能结算台,摆放在取餐区出口;区市民中心食堂选择与江南农村商业银行合作,采用台式智能结算台,安装在取餐台面末端。改造工作坚持勤俭办事宗旨,确保不增加财政开支,食堂现有餐具、托盘可用尽用。
二是个性定制确保使用体验。结合入驻单位数量多、就餐时间集中、开餐品类多的现状,定制“个性化”智慧结算系统,由原来单一的刷卡支付,升级为人脸识别、二维码、刷卡三种支付方式;通过AI技术,实现菜品快速结算,有效解决人工结算可能存在误差风险;点心、卤菜通过微信小程序预订,凭取餐码定时取餐,有效保障了干部职工需求,进一步优化就餐体验,受到一致好评。
三是数据分析提升服务品质。智慧系统后台详尽记录菜品销售情况,对菜品销售数据的分析,了解干部职工的喜好,为优化菜单提供依据;对就餐人数的分析,为食材精细化采购提供依据,不断提升菜品口感和品质,有助于提高就餐率、光盘率;对“智慧食堂”运行过程中出现的问题及时优化解决,提升餐饮管理和服务品质。
(金坛区机关事务管理中心 贺伟萍)
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