11月1日,省机关事务管理局、省市场监督管理局联合专项检查组,围绕机关食堂开展食品安全专项治理、食堂经营主体落实单位主体责任、机关食堂落实餐饮节约管理规范和反食品浪费等工作情况,对常州市行政中心、市政务服务中心机关食堂开展了专项检查工作。市机关事务管理局副局长华阳陪同检查。
检查组针对食品验收、食品检验、食品加工、食品留样、食品贮存,以及食品卫生管理的制度建设、制度执行和人员管理、人员教育培训等情况,实地检查了市行政中心和市政务服务中心机关食堂,详细了解了食堂落实餐饮节约管理规范和反食品浪费工作实施情况,并就近年来常州市局推进机关食堂模式社会化、管理标准化、采购集约化、考核精细化、菜品多样化、设施智能化、节约常态化、安全规范化、培训系列化建设等方面的工作举措、取得成效,以及下一步的主要工作,听取了专题汇报。
检查组对市行政中心及市政务服务中心食堂管理工作给予高度评价,并就食堂运行管理中存在的硬件投入不足、食品留样管理不规范、个别冷柜冷冻温度控制不到位等问题,提出指导整改性意见。检查组强调,要进一步树立食品安全底线、提升服务质量,强化反食品浪费措施落实,持续开展“光盘行动”,为全市党政机关做好表率,持续引领舌尖上的节约新风尚。
常州市机关事务管理局将以此次专项检查为契机,进一步强化主体责任,持续在食品安全上下功夫,在节约型食堂建设上求突破,在菜品研发上做文章,努力建设安全、节约、优质、高效的机关食堂,不断提高党政机关运行保障满意度。
(市级机关服务中心 徐旭雷)
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