面对突如其来的疫情，市级机关服务中心迅速响应、积极战“疫”，立即启动机关食堂应急防控预案，严格落实餐饮保障防疫措施，全力保障机关食堂就餐安全。

落实好食品防疫要求。及时传达疫情防控工作要求，对机关食堂疫情防控、值班值守、病毒消杀、食品留样、食品及原材料购销储存等工作开展全面检查。加强食堂工作人员、配送人员健康管理，严格落实防疫要求，做好体温监测、“两码”核查、佩戴口罩等工作。

保障好干部职工就餐。及时转换供餐模式，实行打包分散就餐，以市级部门为单位，实行统一申报、统一登记、统一领取。调整就餐位置，早、晚餐实行一人一位，有效避免人群集聚。加强食堂环境卫生管控，保持空气流通，每餐前后对大厅、操作间以及餐具等进行全面消毒，保障机关干部职工就餐安全。

协调好应急物资储备。盘点各品类物料，合理测算并适量储备食材及用具，并及时联系供货商进行采购。根据各品类物料特点，合理确定储藏地点，科学分类储存物资，确保机关食堂3餐正常有序供应。

（市级机关服务中心 张竹）