“洪范八政，食为政首。”在刚刚结束的中央农村工作会议上，习近平总书记再次强调，中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中。近年来，常州市机关事务管理部门坚决贯彻习近平总书记有关粮食安全的系列讲话和指示批示精神，严格落实党政机关带头“过紧日子”要求，积极倡导简约适度、绿色低碳的工作和生活方式，扎实推进节约粮食制止餐饮浪费、节约型机关及节约型食堂建设不断取得新的成效。

大力宣传爱粮。始终把宣传作为机关事务部门推进节约粮食工作的重要抓手，记在心上、扛在肩上，坚持正确舆论导向，让爱惜粮食理念内化于心、外化于行。通过播放宣传片，张贴宣传标语、宣传画等形式，在全市机关食堂营造“节约光荣、浪费可耻”的浓厚氛围。充分发挥报纸、电视、网站、微信、微博等媒体作用，积极开展厉行勤俭节约、反对餐饮浪费公益宣传活动。

各级机关事务管理部门发出制止餐饮浪费倡议书，号召广大党员干部带头增强厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的政治自觉，带头在家庭传承勤俭节约的传统美德，带头在全社会倡导健康文明节俭的餐饮消费方式。市行政中心、市政务服务中心等机关食堂将每月10日定为“光盘日”，寓意“食必光盘”，努力将“光盘日”行动培树成机关食堂的特色“名片”。市机关幼儿园将食育主题教育融入日常教学，坚持爱惜粮食从娃娃抓起。经过一系列宣传教育活动，干部职工节约意识进一步增强，节约理念进一步深化，节约行为进一步养成。

点滴举措节粮。始终以小微却务实的举措作为机关事务管理部门节约粮食的重要内容，积少成多、以小见大，在管理、保障和服务中争做引导者、践行者、推动者，务求工作取得实效。2020年9月以来，联合财政部门，在省内率先实施行政事业单位食堂食材集中采购工作，包括粮油、蔬菜等在内的12个大类千余种食材实现管理模式、品质标准、竞价采购、信息发布、交易方式、监督管理“六个统一”，从源头上降低采购成本。截至目前，纳入食材集中采购管理单位24家、食堂34个，日均保障用餐突破2万人次，累计成交金额超4000万元，节支率约10%。

市和辖市区行政中心食堂分别根据就餐人数和不同时段人流规律，优化供餐模式。严格按照就餐需求控制备餐总量和饭菜分量，采取小锅快炒、勤备少炒、按需补餐，做到后厨不多做、前厅不多剩。大型活动供应自助餐，引导控量取餐、适度消费。钟楼区行政中心机关食堂推行厨余食材深加工，充分利用食材边角料制作食品，对诸如白菜梗、玉米须等食材边角料，通过精细加工或创新制作方式等进行充分利用。通过多措并举，机关食堂粮食消耗量逐步降低，餐厨废弃物总量明显减少，节约粮食工作成效日益显现。

常态督查护粮。始终把常态化考核督查作为机关事务管理部门检验护粮成效的重要方法，管在日常、严在经常，充分发挥考核监督的“指挥棒”作用，切实履行机关事务行政监管职能。全市机关事务管理部门会同纪检监察机关，定期组织开展机关食堂和内部餐厅监督检查，创新运用整治违规吃喝+制止餐饮浪费、集中督查+常规督查、市级督查+辖市区督查、正面清单+负面清单、信息化+标准化“5+工作法”。紧盯元旦、春节、清明、五一、中秋、国庆等重大节日，有效构建市、辖市区、镇（街道）、村（社区）四级督查体系，确保各项规定要求落到实处，持续助力机关作风建设。

围绕节约型机关建设要求，连续三年出台《关于开源节流十二条实施意见》《关于进一步开展开源节流、降本增效打造节约型机关事务的通知》《关于常态化开展“节约型机关建设走在前”专项行动的通知》，将倡导节约就餐理念、建设节约型机关食堂等要求融入其中，定期组织有关走访调研，进一步加强工作指导和检查。围绕《节约型机关创建行动方案》中反食品浪费有关要求，严格按照“开展制止餐饮浪费有关宣传倡议活动、‘光盘行动’”等要求进行评选打分，推动全市80%以上县级以上党政机关建成节约型机关。事实证明，用好考核监督机制，确保了爱粮要求有效贯彻、推动了护粮机制有效建立，促进了节粮举措有效创新。

常州市机关事务管理部门将始终站在讲政治的高度认识和把握粮食安全问题，在爱粮节粮、制止浪费中走在前、做表率，引导机关干部职工做绿色生活的先行者、勤俭美德的传播者、文明新风的示范者，大力彰显机关事务部门的责任与担当。

（常州市机关事务管理局）