根据《武进区行政中心膳食管理委员会章程》,9月17日,区机关事务管理中心组织召开区行政中心第一届膳食管理委员会第三次会议,进一步完善膳食管理委员会组织架构,促进机关食堂管理效能和服务质量持续提升。
会议听取了区行政中心机关食堂基本情况介绍,各位委员对机关食堂今年以来的工作给予充分肯定,并就进一步加强食堂管理、确保菜品质量持续提升等提出意见和建议。今年以来,武进区机关食堂坚持“舌尖上的安全和幸福”导向,严格做好防疫措施,不断丰富外卖品种。选择优质供应商,对食材进行集中统一采购。健全食品安全管理制度,每天开展蔬菜农药残留检测,严格执行原材料索证及48小时留样检验制度。响应厉行节约号召,开展志愿服务活动,持续开展“光盘行动”等,让干部职工吃得放心、吃得满意。
区机关事务管理中心党组书记、主任王亚杰向各位委员长期以来对机关食堂工作的支持表示感谢。他指出,机关食堂秉持“一切为了机关干部职工美好生活”的服务理念,以食品安全为底线红线,以干部职工满意度为目标追求,严格执行各项管理制度,认真落实疫情防控要求,不断完善食堂标准化建设,持续增加食堂花色品种,努力为全体机关干部职工生活工作做出应有贡献。
针对委员意见建议,会议明确从三个方面加快整改落实:一是定期开展风险隐患排查,加强日常监管力度,将监督管理贯穿于采购、储藏、加工、销售各个环节,构筑食品安全长效管理制度。二是抓好机关食堂标准化建设,建立相应奖惩机制,认真研究激励措施。坚持节约集约,通过优化管理实现节支增效。建立菜品评价机制,增加特色菜、打造“网红菜”,不断丰富食堂菜品。三是建立常态长效互动机制,让各位委员既充分监督食堂工作,又宣传好健康膳食理念,使机关食堂办出特色、办出水平、办出内涵、办出文化,共同打造共管、共享、绿色的机关餐饮文化。
(武进区机关事务管理中心 顾叶)
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