为进一步提升机关食堂管理规范化水平,提高餐饮服务质量,更好地服务机关干部职工,今年以来,溧阳市机关事务管理中心综合采取四项措施,扎实推进机关食堂标准化建设。
一是提升食堂就餐环境,对机关食堂内部进行装修改造,升级使用智能餐盘自主结算系统,实现快速就餐、准确结算,有效实现了食堂菜品的标准化、数字化管控。二是制定食堂管理规范,细化厨房操作、后勤服务、物品采购、考核监督等标准化制度,深入开展“厉行勤俭节约 反对餐饮浪费”专项行动,确保各项管理规范落地实施。三是建立供应商数据库,实现食材在信息化管理平台比质、比价,选择优质供应商,实施定点采购和全程留痕监控,严格把好食材安全关。四是采取“N+1”拓展服务模式,以溧阳本土特色菜肴为基础,为机关干部职工提供净菜、农副产品、生活用品等售卖服务。
溧阳市机关事务管理中心将坚持“一切为了机关干部职工的美好生活”理念,进一步拓宽服务思路,强化服务意识,提优服务品质,推动机关事务标准化服务体系建设再上新台阶。
(溧阳市机关事务管理中心)
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