近日,市行政中心管理处餐饮管理科组织召开机关食堂标准化工作推进会,邀请市机关事务管理局标准化工作项目组对机关食堂标准化工作做全盘、系统指导。
会议对机关食堂标准化编写项目进行了重新梳理,师源公司标准化项目负责人就基础整合、突出亮点过程及内外监管等方面进行了汇报。
根据标准化管理理念和手段,项目组建议机关食堂标准化工作可以按照“1+2+3+4+5”模式进行推进。“1”是牢固树立“一切为了机关干部职工美好生活”这一工作目标;“2”是抓好“对内监管和对外服务”两个层面;“3”是围绕“认同度、感知度和满意度”三个维度展开工作;“4”是细化“人员、物品、保障和考核”四个方面;“5”是紧扣“制度建设、操作流程再造、岗位服务规范、培训考核和环境体验提升”五项抓手。
师源公司积极响应标准化项目工作的展开,3月15日在每周例会上迅速传达学习标准化工作精神,发动所有员工积极参与其中,并安排重点岗位员工编写岗位工作清单,以便汇总编写员工操作手册。市行政中心管理处餐饮管理科作为监管部门,对机关食堂的标准化编写进行全程跟踪并及时收集各项材料,帮助师源公司挖掘特色、形成体系,保障标准化工作在机关食堂各个环节全覆盖。
下一步,市行政中心管理处餐饮管理科将带领师源公司制定标准化工作实施方案,明确工作内容、工作方法、工作步骤和工作目标,确保机关食堂标准化建设各项工作均能扎实有序推进。
(市行政中心管理处)
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