为进一步提升机关餐饮服务标准化、规范化、精细化水平，今年以来，常州市市级机关服务中心以管理和服务双提升为着力点，以标准化实训基地建设为契机，多措并举推进市政务服务中心标准化“样板厨房”建设。

一是制度上墙。全面梳理食堂制度流程及岗位职责，不断完善标准体系，积极打造“服务品牌”文化墙、“五色与营养”健康宣传栏、“工具不回家、我就不回家”工具墙，督促食堂工作人员规范工作流程，提升服务能力，进一步强化标准化服务意识。

二是硬件提升。提升就餐环境氛围，积极推进食堂硬件建设与改造。启用新式炉灶、调整餐厅灯光、更新屏幕电视等，打造节能、安全、美观、高效的标准化餐饮环境。

三是强化培训。将各项标准融入岗前培训、技能培训以及日常培训，积极开展食堂标准化大练兵、服务技能竞赛和理论与实践培训，以标准化实训持续推进餐饮保障队伍建设，提升专业服务水平，打造机关餐饮品牌。

四是严格考核。充分发挥标准化考核指挥棒作用，通过制定食堂标准化考核制度，进一步明确考核标准、考核方法，在查摆、查找问题过程中堵塞漏洞、优化方法、提升服务，做到以考促改、以考促升。

常州市市级机关服务中心将结合市政务服务中心保障实际，持续推进食堂标准化建设，通过常态化多形式培训实训，将标准学到深处、用到实处，形成人人讲标准、处处贯标准的良好氛围，进一步优服务、提品质，不断提升服务保障的美誉度和满意率。

（市级机关服务中心 陈刚）