今年以来，市行政中心机关食堂进行了一系列的改造和创新，顺利完成了一、二楼餐厅洗碗间餐具流水线改造工作和“明厨亮灶”工程，成功创建“营养餐厅”。机关食堂积极拓展A级食堂品牌内涵，发挥品牌效应，通过在局、处领导的支持下，对机关食堂蒸饭设备进行的改造升级，提升了米饭口感。

    米饭品牌的好坏直接影响着行政中心机关干部的伙食质量。为了保障食堂有高质量的米饭供给，在局领导的带领下，行政中心管理处组织相关专业人员进行了多次市场了解和实地考察，选择了质量可靠、价格合理、售后服务好的蒸饭设备制造厂家，按照机关食堂的实际使用情况和具体要求，量身设计定做了符合实际需求的煮饭机及相关使用设备。为了不影响行政中心食堂一日三餐的正常供应，所有改造施工均放在双休日进行，管理处领导统筹安排，餐饮科跟踪管理，其他各科室人员相互配合。管理局陈书记亲临现场指导工作，在较短的时间就完成安装调试及运行。

    新蒸饭机全不锈钢外壳，体积小、易安装、易清洗、微电脑操作面板，简明、易懂、操作简单、明火蒸煮、煮出来的米饭，质地柔软，更有饭香味，彻底告别夹生饭及粘锅底现象，同时也缩短了蒸饭时间。

    行政中心管理处正逐步将便宜可口的供应餐观念转向合理膳食、营养均衡的现代饮食观念进行转变，通过不断改进提高，拓展A级食堂品牌内涵，努力打造一个服务水平一流的营养食堂。

    （市行政中心管理处  徐步青）