近年来，武进区机关事务管理中心积极贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，践行光盘行动，推进反食品浪费工作落地落实。

一是加强统筹领导。中心餐饮会务管理科统一协调，负责保障区行政中心机关食堂的正常运作以及反食品浪费等工作。中心采购小组按照每日后台记录消费数据，汇总分析，按需预估购买；食物制作分为多层工序进行准备加工，避免成品浪费；消费终端设置专人专岗，督导机关干部职工按需购买，减少浪费。

二是智慧引领。区行政中心机关食堂采用“小碗菜”售卖方式，在保证餐品丰富的情况下，避免食材浪费。此外，中心与江南农村商业银行合作开发智慧食堂项目，该项目支持人像识别支付，通过机器扫描菜品计价。同时，利用智慧管理模式便于后台统计、分析数据，科学合理调整菜单，确保菜品能够“出有所消”。

三是合理回收。食堂餐盘回收处设置厨余垃圾桶、其他垃圾桶和餐具回收桶3处，便于分类收集剩菜剩饭、餐巾纸以及筷勺等。收集到的餐厨垃圾由专业的垃圾回收处理公司进行回收利用，通过科学技术手段，将餐厨垃圾分解利用。

四是宣传引导。区行政中心机关食堂门口及大厅墙壁等显著位置张贴“光盘行动、从我做起”的宣传海报，餐桌上摆放“勤俭节约、拒绝浪费”的提示板。7月底，中心联合区发改、商务、市监等部门下发《关于实施机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度的通知》，营造浓厚的节约氛围，引导干部职工自觉践行“浪费可耻、节约为荣”的光盘理念，带动社会形成良好的勤俭节约风尚。

（武进区机关事务管理中心 单晓文）