为不断提升机关食堂餐饮保障服务水平，增强机关干部职工获得感和幸福感，今年以来，天宁区机关事务管理中心强化服务理念，不断注入餐饮服务的新观念、新形式、新方法，通过办实培训、创新菜品、厉行节约三项举措，深入打造“放心、暖心、安心”的机关食堂。

精准培训，打造后勤队伍“新面貌”。积极响应安全生产要求，开展“2024年安全生产月”活动，对食堂工作人员集中进行餐饮安全、燃气安全警示教育培训，增强餐饮从业人员安全生产意识，确保责任落实到“神经末梢”、措施压实到“最后一米”，营造稳定的安全餐饮环境。同时加大对机关食堂的检查频率和力度，严格对照重点事项清单开展交叉互查，确保检查不走过场、不做虚功。

创新菜品，引领餐饮品质“新食尚”。鼓励厨师创新，丰富菜品种类，坚持每天供应不同种类自选菜品，通过天宁机关事务公众号推送每周菜单，在保证菜品质量的同时，进一步增添菜色新意，提升就餐干部职工的满意度。例如近期推出的减脂餐、现点现炒特色小炒等创新菜品，以及在原有的品种基础上，新增黑椒牛仔骨、生爆牛蛙、蒜泥基围虾等品质较高的特色菜供就餐人员选购品尝。

落实措施，提高食堂节约“新质效”。在食堂醒目位置张贴、摆放反食品浪费、文明用餐、光盘行动标识、悬挂宣传条幅，张贴温馨提示，营造“厉行节约、反对浪费”的浓厚氛围；认真做好节电、节气、节水工作，定期检修灶具，减少冰柜开启时间，及时除霜，并减少开门次数，切实做到节能节耗。

天宁区机关事务管理中心将围绕“卫生安全、服务优良、质量上乘、群众满意”的工作目标，积极履行工作职责，充分发挥桥梁纽带作用，广泛收集机关干部职工对食堂食品卫生、饭菜质量、服务态度等方面的意见建议，及时受理反馈，推进餐饮保障服务工作再上新台阶。

（天宁区机关事务管理中心  姜晓蔓）