为进一步提升机关食堂餐饮管理服务质量，近日，钟楼区机关事务管理中心联合青枫餐饮管理有限公司，共同举办了以“共交流提水平，同切磋提厨艺”为主题的第二届“青枫杯”烹饪技能大赛。

本次比赛设中餐热菜和点心两个项目，参赛选手现场制作两款自选作品，其中点心类必须做一种包子。比赛中，选手纷纷亮出绝活、同台竞技，展示出精湛厨艺，从准备食材、烹饪炒制、调味装盘……现场香飘四溢、氛围热烈，盘盘色香味俱全的私房“硬”菜新鲜出炉。经过评委从色、香、味等方面对菜品现场品尝和打分，评选出此次烹饪大赛的热菜和点心两个项目的金奖、银奖、铜奖。活动立足以赛强技、“膳”解人艺，不断提高后厨烹饪技能、菜品创新，提升机关食堂后勤工作人员的合作意识和服务水准，努力为干部职工提供安全、营养的美食。

近年来，区机关事务管理中心以“一切为了机关干部职工的高效工作和美好生活”为服务宗旨，持续强化机关后勤服务保障工作，以“后勤不后，保障在前”为服务理念，修订出台了《中心内部管理制度汇编（2023年修订版）》，涵盖餐饮、会务、设备设施维护等方面后勤保障制度，共5大类共23项，全面落实后勤工作责任制和服务承诺制。克服人少事多、矛盾突出等问题，立足实情，充分挖潜增效求突破，以优化管理为第一抓手，确保后勤服务保障各项工作有力有序，卓有成效，服务满意度和美誉度稳中有升，其中餐饮服务满意度季度测评始终保持在95%以上。

下一步，区机关事务管理中心将再接再厉，继续努力，以苦干实干加巧干，扎实有效做好各项后勤保障工作，不断以自身辛苦指数换来干部职工幸福指数，为建设长三角一流现代化城区赋能增效。

（钟楼区机关事务管理中心  王云龙）