为持续提高机关食堂餐饮服务水平，今年以来，常州经开区机关服务中心坚持从服务对象实际需求入手，不断加强菜品创新，打造“老东门味道”系列特色品牌，受到服务对象广泛欢迎。

画好一张美食地图。安排餐饮服务人员，深入经开区3镇3街道进行专题调研考察，全力挖掘区域内优质新鲜食材和特色农副产品，精选出横山桥镇的竹林鸡、百叶、莲藕等绿色食材，以及横林镇的蔬菜基地、精美小菜园等供货商。

记好一本美食笔记。结合本地食材特点，注重健康饮食、科学搭配和均衡营养，全力打造招牌菜、研发精品菜，不仅开发出了清蒸竹林鸡、红汤百叶、清炒莲藕、上汤时蔬等创新菜品，而且根据服务对象的口味，不断改进烹饪方法和菜品口味。

讲好一个美食故事。定期对食材供货商及种植、养殖基地开展督查检查，确保食材品质有保证、全程可追溯。定期组织服务对象开展座谈交流，听取并吸纳餐饮服务意见建议，尽可能满足不同服务对象的个性化饮食需求。

经开区机关服务中心将进一步学习借鉴全市机关事务同行经验做法，挖掘绿色新鲜食材，深化菜品研发，切实打造有识别度的餐饮服务，推动机关事务工作满意度不断提升。

（经开区机关服务中心 何晓璐）