为进一步落实落细制止餐饮浪费行为有关举措，强化区科促中心节约型食堂建设，近日，天宁区机关事务管理中心多措并举，坚决杜绝机关食堂“舌尖上的浪费”。

一是加强宣传引导，营造节俭氛围。利用电子屏、海报等宣传手段，在机关食堂大量投放“餐餐光盘，锅清、碗清、盘清”“文明用餐”“倒掉的是剩饭，丢掉的是美德”等标语，在就餐区张贴“培养节约习惯，制止餐饮浪费”倡议书，并印发到大院各机关部门，引导干部职工树立“光盘”为荣、“剩菜”为耻的节约意识，争当厉行节约的先行者和引领者。

二是实施精准管理，狠抓源头浪费。强化食堂食材采购管理，本着用多少、买多少的原则，坚持平台采购、定点配送，杜绝库房内原料积压变质。要求供货商保质保鲜、冷藏运输，避免配送环节的损耗。每天统计用餐人数，适量备餐、按需供应，根据餐后菜品剩余情况及时调整下一餐菜单菜量，倡导一料多菜、一菜多味，努力把各类原材料用好、用足，杜绝“刀下”浪费。

三是强化用餐监管，培育文明习惯。常态化开展“光盘”行动，鼓励按需点餐、合理打餐，倡导剩余饭菜打包。强化餐余情况监督，加强对就餐人员引导，对于多次劝导无效的干部职工，通过单位提醒等方式加以引导，坚决抵制“舌尖浪费”，大力营造节约用餐、文明用餐的良好氛围。

（天宁区机关事务管理中心）