为深入贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，根据省、市统一部署和区委区政府工作要求，9月下旬以来，金坛区机关事务管理中心结合本地区实际，积极采取有效措施，不断提升全区机关食堂餐饮文明水平。

一是全面宣传节约用餐，营造良好食堂氛围。在区市民中心发放《制止餐饮浪费行为倡议书》，呼吁干部职工适量取餐、用餐不多点、不剩饭、不剩菜。在食堂张贴宣传海报、标语，播放宣传幻灯片，引导就餐人员把节约意识转化为节约行动。二是组织机关事业单位食堂管理业务培训，提升食堂管理水平。强化食堂源头管理，持续做好食材精细化采购，根据就餐人员口味和喜好，适时调整菜谱，提升菜品口感和品质。在取餐处和收餐处安排劝导员，做好节约用餐提醒。三是开展专项联合督查，加大监督检查力度。联合区纪委监委、区市场监督管理局，对机关事业单位食堂运营和管理工作开展督查。对好的经验、做法进行宣传推广，对严重浪费行为予以曝光并督促整改，有效遏制餐饮浪费行为。

一系列举措的有效落实，让“厉行节约，反对浪费”理念深入人心，食堂就餐人员节约意识不断增强，食堂厨余垃圾明显减少，食堂餐饮文明度得到进一步提升。

（金坛区机关事务管理中心）