“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”。为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费重要指示精神，大力弘扬勤俭节约传统美德，经开区机关事务管理中心多措并举，全面推进区行政中心食堂厉行节约、制止餐饮浪费工作，引领节约用餐良好风尚。

一是源头控制。 进一步完善区行政中心食堂餐厅管理制度和规定，强化成本意识和厉行节约理念，合理采购食材，科学管理，堵塞浪费漏洞，减少浪费环节。针对就餐人数多、时间长的特点，实行分批烧菜，对部分“滞销”菜品进行科学调整，及时更换新菜。要求厨师提高菜品质量，避免间接浪费。改进餐厨技术，开展节能改造，做好垃圾分类，为就餐人员提供安全放心的就餐环境。

二是宣传引导。在区行政中心食堂醒目位置设置宣传海报、易拉宝及宣传标语、提醒标识，每天通过LED屏滚动播放厉行节约公益广告，营造杜绝餐饮浪费的良好氛围。利用“2020全国粮食周”契机，号召机关干部珍惜粮食从自身做起，以点滴养成，拒绝“舌尖上的浪费”，勤俭节约蔚然成风。

三是倡导光盘。文明用餐、杜绝浪费，机关食堂要走在前，做表率。按照健康从简原则提供饮食，倡导一料多菜、一菜多味、物尽其用，避免食材浪费。合理配置餐具、鼓励少量多取，吃多少、打多少，减少浪费，倡导光盘。

四是强化监管。食堂工作人员每天分别在取餐处和收餐台监督并提醒用餐人员适量取餐、减少浪费。区纪委、作风办及中心工作人员，随机在收餐台前进行抽查拍照，对发现的浪费现象和不文明行为及时进行劝导和制止，让提倡节俭、反对浪费的行动影响到每一个人。

小小餐桌体现大文明。经开区机关事务管理中心将鼓励引导机关干部职工作勤俭节约“先锋军”，在制止餐饮浪费上走在前、做表率，做讲勤俭树美德的传播者，做抵制浪费、绿色生活的先行者，做讲文明树新风的示范者。

（经开区机关事务管理中心）