为进一步提升食堂服务质量，改善就餐环境，经过近1个月的辛苦努力，钟楼区机关事务管理中心于7月底完成了区机关食堂升级改造工作。

钟楼区政府机关食堂建筑面积近1700平方米，于2007年投入使用，水电线路分布不均、空间布局不尽合理，随着设施设备老化变形，已不能满足干部职工就餐需求。7月初，根据区政府工作要求，区机关事务管理中心组织对机关食堂进行全面改造提升，为机关干部职工创造良好的就餐环境。

一是管理模式升级。由“全承包”经营转变成“半承包”经营，原料供应商和服务单位对外公开招标，原料由中标单位统一配送，辅料由机关事务管理中心向大型超市定期采购，菜品设计、制作由服务单位提供。二是卫生环境升级。开展卫生大扫除，从餐桌到灶台、从室内到室外、从地面到墙砖进行大清扫，重点清洗油烟管道、冰箱、厨房机械等部位，将卫生死角、盲区重点“整治”重点，食堂环境焕然一新。三是空间布局升级。最大限度利用现有空间，缓解就餐高峰期容座量压力，有效减少就餐排队拥堵现象。整改后，食品加工区更加有序整洁，符合卫生操作要求，餐厨垃圾收集区与就餐区分离，环境更加优化。四是宣传引导升级。利用食堂电子显示屏、宣传展板、食堂微信工作群等载体，播放每周菜谱、健康科普知识、饮食卫生知识及爱国卫生公益广告等，引导文明用餐；同时设立意见箱，及时收集干部职工对食堂工作的建议和意见，较好形成“我就餐、我关心、我快乐”的共建共管共享的良好局面。

（钟楼区机关事务管理中心）