2021年，市级机关服务中心深入贯彻落实《常州市机关事务“十四五”标准化工作实施意见》要求，多措并举推进市行政中心机关食堂标准化建设，进一步优化餐饮服务品质，提升餐饮服务水准。

一是仓储管理标准化。进一步优化机关食堂调味品库布局，对存量物品分门别类、规范摆放，并及时处置过期物料。切实加强冷库管理，严格落实仓储管理标准化制度及流程，明确专库专存、专人管理，有效理清库内物料物品信息。

二是食品加工标准化。严格加工制作流程管控，确保菜点品质稳中有升。针对春节前馒头预订数量较多的情况，为确保馒头用料用量、出品质量统一，专题组织开展标准化培训，并通过抽查等方式尽量减少个体差异。

三是餐饮服务标准化。常态化开展服务质量标准化培训，围绕仪容仪表、行为规范、岗位知识、流程标准、专业技能、应急处置等6个方面要求，不断规范一线服务保障人员服务行为，持续推进标准落地见效。

市级机关服务中心将始终秉持“优质服务永远在路上”的理念，持续推进标准化工作落地落细，切实提升机关食堂管理和服务水平，有效赋能机关事务高质量发展。

（市级机关服务中心 张竹）